728x90 중기 이유식10 [중기 이유식 만들기] 청경채 양배추 쇠고기죽 이유식 3회 분량 만들기 식재료 쌀 40g 쇠고기(보섭살) 30g 양배추 20g 청경채 30g 양파 20g (육수내는 용) 물 500 ml 고려한 점 이전까지는 한우 1++ 쇠고기 안심을 사용했다. 그런데, 200g에 이만오천원. 1kg이면 십만원이 넘어서 살짝 부담이 되었다. 먹는거에 쪼잔해지고 싶지 않았는데... 정육점에서 먼저 안심과 비슷한 식감과 지방 비율을 가진 보섭살을 추천해주었다. 안심부위 가격의 절반 정도 이지만 영양면에서는 동일하다고 하니 옳다구나 하구 바로 주문했다. 보섭살은 한우 한 마리에서 저렴하지만 부위가 크지 않아 금방 팔린다고 한다. 그래서 바로 예약하고 그 다음주에 찾으러 갔다. 미리 다짐육으로 30g씩 소분해서 포장 요청해서 받아왔다. 이유식 만드는 시간을 절반으로 줄이는데.. 2023. 2. 19. [중기 이유식 만들기] 양송이버섯 감자 쇠고기죽 이유식 3~4회 분량 만들기 식재료 쌀 60g 쇠고기 60g 양송이버섯 40g 감자 30g 물 600 ml 고려한 점 이제껏 한끼에 120ml 소분하여 물 약간 섞어서 먹였다. 그런데, 어젯밤에 뿡뿡이가 새벽 2시부터 정신없이 손가락을 빨기 시작했다. 그때부터 거의 2시간 간격으로 깨서 뿡뿡이에게 밤중 수유를 했다. 아.. 너무 힘들다. 아무래도 120ml 양이 적은 것 같아서 130~140ml 정도로 늘리고, 간식은 60g 정도 줬었는데 90g 이나 100ml 정도로 줘서 포만감을 오래 유지시켜줘야 겠다. 처음 도전하는 양송이버섯 재료이기에 4회 분량이 나올 수 있도록 오래 끓였다. 하루 정도는 뿡뿡이 상태를 지켜봐야 할 것 같다. 만들기 0. 절구에 쌀을 씻어서 미리 불려 놓고, 지퍼백에 포장 냉동했.. 2023. 2. 17. [중기 이유식 만들기] 애호박 오이 쇠고기죽 이유식 3~4회 분량 만들기 식재료 쌀 40g 쇠고기 30g 애호박 20g 오이 10g 물 500 ml 고민한 점 사실 오늘 이유식은 냉장고에 있는 식재료를 기준으로 고민하다고 나온 메뉴이다. 이유식은 아이에게 다양한 식재료를 경험해주고, 씹고 삼켜서 먹는 훈련을 하는 게 더 크다고 생각한다. 이유식 책대로 하려면 나는 엄청난 요리사여야 한다. 매번 식재료를 구비하기도 힘들고... 사실 내가 잘 먹을 수 있는 야채로 이유식을 만들어라 남은 재료를 어른들이 먹는 음식으로 만들 수 있어서 나도 먹기 싫은 식재료는 조금 꺼려져서 메뉴를 선정하기 어려웠다. 아무튼 냉장고에 있던 식재료는 양배추, 당근, 오이, 애호박, 단호박. 앞전에 먹은 이유식은 양배추 당근 쇠고기죽. 겹치지 않으면서 맛있게 만들려면 어쩌.. 2023. 2. 14. [중기 이유식 만들기] 양배추 당근 쇠고기죽 이유식 3~4회 분량 만들기 식재료 쌀 40g 쇠고기 30g 양배추 30g 당근 20g 물 500 ml 고려할 점 당근은 생각보다 푹 익히기 어려운 재료다. 책에는 5분간 끓는 물에 삶는 것으로 설명하고 있지만 그렇게 해보니 당근이 소화가 잘 되지 않고 그대로 뿡뿡이 똥으로 나왔다. 처음에 당근이 휴지에 묻어나왔을 때 아기 피가 난 줄 알고 얼마나 놀랐었는지... 이번엔 잘 익을 수 있도록 삶고 나서도 채수에 계속 넣은 상태로 끓였다. 참고서적 아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다(2017년) - 참고서적이 옛날 버전이긴 하지만 메뉴 구성은 비슷해서 그대로 보고 있다. 이유식을 몇 번 만들다보니 결국 내 아이 입맛에 맞고, 잘 먹고 잘 소화시켜서 잘싸는게 장땡인 것 같다. 만들기 0. 절구에 쌀을 씻어서 .. 2023. 2. 11. 이전 1 2 3 다음 728x90
